الأنواع الشائعة من المبردات التجارية

التبريد التجاري هو المجال الذي يشمل جميع المعدات والطرق المستخدمة لحفظ المنتجات القابلة للتلف بالتخزين البارد. وهذا لا يشمل الطعام فحسب، بل يشمل العديد من الأشياء الأخرى التي قد لا نفكر فيها كثيرًا، مثل الأدوية التي تحتاج إلى تخزينها في درجة حرارة ثابتة. تعتمد وظيفة معدات التبريد إلى حد كبير على استخدام مواد كيميائية تسمى المبردات. إذا كنت تفكر في العمل في مجال التبريد التجاري المهم، فستحتاج إلى التعرف على تطبيقات المبردات الشائعة وكيفية التعامل معها.

كيفية عمل المبردات

ليس لدينا مساحة كافية للتعمق في في فيزياء التبريد في هذه المقالة، ولكن يمكن تغطية أساسيات التبريد التجاري بإيجاز.

تعمل الثلاجات التجارية الشائعة مثل تلك المستخدمة في محلات البقالة والصيدليات عن طريق نقل الحرارة من المساحة داخل الوحدة إلى المساحة خارج الوحدة. ويتم ذلك عادةً باستخدام مادة كيميائية مبردة يتم تدويرها عبر النظام، ناقلةً الحرارة من داخل المساحة المبردة ومبددةً إياها في الهواء الخارجي. في مراحل مختلفة من العملية، قد تتغير المادة الكيميائية من سائل إلى غاز ثم تعود مرة أخرى عندما تلتقط الحرارة وتطلقها.

بعض أنواع المبردات الشائعة

هناك العديد من الأنواع المختلفة من المبردات المستخدمة في تطبيقات التبريد والتدفئة والتهوية وتكييف الهواء الحديثة. يتطور علم التبريد باستمرار استجابةً للطلب على زيادة الكفاءة وتقليل التأثير البيئي، مما يؤدي إلى التخلص التدريجي من بعض أنواع المبردات من الاستخدام الشائع واستبدالها ببدائل أفضل. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر أهمية في التبريد التجاري.

R-22 (الفريون) 

على الرغم من أنه نادرًا ما يوجد في المعدات الأحدث، إلا أن R-22 لا يزال نوعًا شائع الاستخدام من المبردات في تطبيقات التبريد التجارية، وكذلك مكيفات الهواء. ويجري التخلص التدريجي منه ببطء بسبب المخاوف البيئية، وتحديداً فيما يتعلق بالكلور الذي يحتوي عليه والذي يسبب استنفاد الأوزون. سيتم حظر R-22 بالكامل بحلول عام 2030 بموجب تشريع فيدرالي للهواء النظيف.

R-134a 

يتميز R-134a بميزة السمية المنخفضة وكونه غير قابل للاشتعال. وغالبًا ما يُستخدم في المبردات والثلاجات، وكان شائعًا أيضًا في مكيفات السيارات. ومع ذلك، هناك مخاوف بشأن احتمال مساهمة استخدامه في تغير المناخ، لذلك يتم التخلص التدريجي منه في بعض المناطق.

R-290 

R-290 هو في الواقع شكل منقّى من البروبان، وهو ما قد يفاجئ أولئك الذين يفكرون عادةً في البروبان على أنه يستخدم لتسخين الأشياء، كما هو الحال في الشواية، بدلاً من تبريدها. أصبح R-290 شائعاً بشكل متزايد لأنه موفر للطاقة وصديق للبيئة. عيب R-290 هو أنه نظرًا لأنه يعتمد على البروبان، فهو قابل للاشتعال، مما يعني أنه يجب اتخاذ الاحتياطات المناسبة عند استخدامه أو شحنه.

R-407C 

الميزة الرئيسية لـ R-407C هي أنه يمكن استخدامه بسهولة لتعديل معدات التبريد القديمة المصممة أصلاً للعمل بغاز R-22 (الفريون). ومع ذلك، فإنه لا يزال لا يعتبر خيارًا مستدامًا بسبب قدرته العالية على المساهمة في الاحتباس الحراري العالمي ولأن إنتاجه غير فعال. وقد تؤدي هذه العيوب إلى وقف استخدامه في المستقبل القريب.

R-717 

يعتمد R-717 على الأمونيا، وهو عالي الكفاءة في استخدام الطاقة ومنخفض التكلفة. أما الجانب السلبي فهو سميته والحاجة إلى مكونات مقاومة للتآكل في أنظمة التبريد التي تستخدمه. وهذا يعني أنه من الصعب استخدام R-717 في التطبيقات صغيرة النطاق، ولكنه شائع في التبريد الصناعي واسع النطاق.

وظائف التبريد التجاري تبدأ في ICT

برنامج برنامج التبريد التجاري في ICT سيزودك بكل المهارات والمعرفة التي تحتاجها لبدء حياة مهنية في هذا المجال المثير للاهتمام والمطلوب. في نهاية البرنامج، ستكون مستعداً للحصول على شهادتي وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) وشهادة NATE، مما يثبت كفاءتك في مجالات مهمة مثل التعامل الآمن مع المبردات. ابدأ التسجيل اليوم أو اتصل بنا إذا كانت لديك أي أسئلة.

• نظام التبريد التجاري
  • نصائح للسلامة لفنيي التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والتبريد والتبريد التجاري
  • الأنواع الشائعة من المبردات التجارية