Вам цікаво, як все влаштовано? Хочете знати різницю між комерційними та побутовими морозильними камерами? Якщо це вас цікавить, тоді професія техніка з опалення, вентиляції та кондиціонування повітря може стати для вас ідеальним варіантом кар'єри. Як технік з опалення, вентиляції та кондиціонування, ви можете використовувати свої навички вирішення проблем та критичного мислення для встановлення та ремонту комерційних морозильних камер для клієнтів. Отже, що таке комерційна морозильна камера?
Що таке комерційна морозильна камера?
Комерційні морозильні камери використовуються на підприємствах, таких як ресторани, продуктові магазини та підприємства харчової промисловості. Вони призначені для зберігання великої кількості продуктів харчування, медичних препаратів та інших швидкопсувних товарів.
Що таке побутова морозильна камера?
Морозильна камера - це побутовий прилад, який зберігає заморожені продукти при мінусовій температурі. Такі морозильники дозволяють сім'ям зберігати продукти, що швидко псуються, протягом тривалого періоду. Сучасні морозильні камери мають полиці, льодогенератори та шухляди для організації та доступу до продуктів, що зберігаються. Більшість морозильних камер є частиною холодильника, але деякі сім'ї обирають окрему морозильну камеру
У чому різниця між комерційними та побутовими морозильними камерами?
Як комерційні, так і побутові морозильні камери зберігають продукти, що швидко псуються, холодними. Ресторан, який хоче заощадити на витратах, може використовувати побутову морозильну камеру на своїй кухні. Деякі приватні клієнти можуть встановлювати комерційні морозильні камери у себе вдома. Однак між комерційними та побутовими морозильними камерами є багато відмінностей. Ці відмінності включають в себе
Довговічність
Комерційні морозильні шафи призначені для задоволення високих вимог роздрібної торгівлі. Вони мають більшу місткість і більш досконалі системи контролю температури. Комерційні морозильні камери довговічніші та надійніші, ніж побутові. З іншого боку, побутові морозильні камери виготовляються з більш низькосортних матеріалів, щоб запропонувати економічно ефективне рішення. Однак вони більш схильні до зносу від частого використання.
Будівництво
У той час як комерційні та побутові морозильні камери використовують холодоагенти для зберігання швидкопсувних продуктів, більшість комерційних морозильних камер мають більше електроніки та складніші системи. Однією з таких складних систем є система самоочищення. Комерційні морозильні камери потребують кваліфікованих спеціалістів з опалення, вентиляції та кондиціонування повітря для належного встановлення та обслуговування їхніх деталей.
Розмір
Комерційні морозильні камери набагато більші, щоб зберігати велику кількість продуктів харчування та медичних препаратів. Деякі з них є морозильними камерами в ресторанах, а інші - складами для пакування м'яса або розподілу медичних препаратів. Холодильні склади можуть мати об'єм від 150 000 до 400 000 кубічних футів. З іншого боку, більшість побутових морозильних камер зазвичай мають розмір від 3 до 17 кубічних футів. Для зберігання обмеженої кількості продуктів харчування в домівках потрібні менш масштабні рішення.
Температурні можливості
Комерційні морозильні камери зазвичай працюють при температурі від -10 до -23 градусів за Цельсієм. Більшість комерційних морозильних камер мають регульовану температуру відповідно до продуктів, що зберігаються в морозильній камері. Продукти харчування повинні зберігатися при певній температурі, щоб запобігти розмноженню бактерій. Медичні препарати, зокрема, повинні зберігатися при дуже низьких температурах, чого не може забезпечити побутова морозильна камера.
Холодна консистенція
Комерційні морозильні камери мають надійні системи охолодження та ефективну ізоляцію для підтримання постійної температури в приміщенні. Ці системи охолодження допомагають запобігти коливанням або появі холодних зон у сховищі, які можуть погіршити якість продуктів харчування або медичних препаратів.
Побутові морозильні камери мають слабші компресори та ізоляцію, що може спричинити перепади температури в різних частинах морозильної камери. Одна частина морозильної камери може бути холоднішою за іншу. Однак це може бути нормально для зберігання морозива та заморожених обідів.
Ремонт і технічне обслуговування
Технічний персонал HVAC/R обслуговує комерційні морозильні камери, проводячи регулярні перевірки та замінюючи деталі, щоб гарантувати їхню ефективну та безперебійну роботу. З іншого боку, багато побутових морозильних камер працюють до тих пір, поки щось не станеться, і тоді в справу не втрутиться технічний спеціаліст з опалення, вентиляції та кондиціонування. Це може скоротити термін служби побутових морозильних камер.
Енергоспоживання
Комерційні морозильні камери мають великі розміри і споживають більше енергії, але вони можуть бути оснащені розумними термостатами та належною ізоляцією, які допоможуть підвищити енергоефективність. Побутові морозильні камери, сертифіковані Energy Star, щонайменше на 10 відсотків ефективніші за мінімальний федеральний стандарт.
Що фахівці з ОВіК/Р роблять з комерційними морозильними камерами?
Технічний персонал з опалення, вентиляції та кондиціонування відповідає за встановлення, перевірку та обслуговування комерційних морозильних камер. Їхній головний обов'язок - забезпечити ефективну роботу морозильних камер, підтримуючи потрібну температуру і зберігаючи якість продуктів харчування та медичних препаратів.
Як технік з опалення, вентиляції та кондиціонування, ви можете ремонтувати комерційні морозильні камери у разі поломки компресора, витоку холодоагенту або несправності термостатів. Ви також можете обслуговувати морозильні камери, очищаючи змійовики, перевіряючи ізоляцію та змащуючи рухомі частини. Належне обслуговування морозильної камери зменшує ймовірність її поломки, що призводить до довшого терміну служби та більш енергоефективного зберігання холоду.
Заключні думки
Чи зацікавило вас прочитане про комерційні морозильні камери, щоб дізнатися більше про програму HVAC/R в Інтерактивному технологічному коледжі? Якщо так, то Інтерактивний технологічний коледж готовий допомогти. Дозвольте нам підготувати вас до успішної кар'єри технічного спеціаліста з опалення, вентиляції та кондиціонування повітря та розпочати кар'єру на все життя, ремонтуючи побутові та комерційні морозильні камери.
Хочете дізнатися більше?
Наша школа Комерційне холодильне обладнання забезпечує фундаментальну підготовку в галузі комерційного холодильного обладнання, оскільки воно безпосередньо пов'язане з опаленням, вентиляцією та кондиціонуванням повітря. Ми наголошуємо на передових концепціях HVAC, таких як управління, програмування температури та основи комп'ютерних технологій.
Стажування - це частина навчальної програми з опалення, вентиляції та кондиціонування житлових приміщень. Ви будете працювати в компанії-партнері протягом 135 годин, що дозволить вам застосувати свої нові навички та отримати реальний кар'єрний досвід. Крім того, після закінчення навчання наша програма підтримки з працевлаштування на все життя допоможе вам знайти роботу в разі потреби.
Зробимо перший крок разом! Зв'яжіться з нами зараз, щоб дізнатися більше.
